보리, 성인병 예방과 다이어트에도 도움이 된다.

 

 

 

 

성인병 예방, 다이어트를 하고 싶다면 보리를 먹자

 

 

 

보리 라고 하면 제일 먼저 떠오른게 먼가요

보리음료 맥주가 제일 먼저 생각나신다구요

맞습니다. 보리는 맥주의 원료로 널리 쓰이고 있지요

 

보리는 세계 4대 작물중 하나입니다

약 1만년 전부터 재배되었고 세계 여러나라에서 재배되고 있죠

 

우리나라의 경우 오곡중 하나이며 쌀다음가는 주식이죠

보리밥, 보리죽, 보리수제비, 보리수단, 보리감주, 보리막걸리, 보리차등..

'보릿고개'라는 말도 있죠

전그때 태어나지 않아 잘은 모르지만 부모님 애기하는거 들어보면 참..

슬프고 배고푸고..

제가 그 시기에 안태어난걸 다행이라고 해야될지.. ^^;;

 

요즘은 보리보단 하얀 쌀을 많이 먹습니다

제가 초등학교 다닐때만 해도 점심시간에 도시락 검사를 했었죠

하얀 쌀밥만 있는 친구들은 선생님께 혼나고

그게 싫어 잡곡(혼합식)밥을 한알씩 친구들한테서 가져와 도시락 검사를 맡고 했었답니다.

그냥 쌀만 먹는것이 건강에 안좋다고 혼합식을 장려하던 때였거든요

 

 

 

왜그랬을까요?

 

그건 단지 보리가 우리 몸에 좋기 때문이죠.

몸에 안좋은거 먹으라고 강요할 필요는 없으니깐요

 

보리가 좋은 음식이라는것이 알려지면서 보리음료, 보리빵등으로 가공식품이 많이 개발되었습니다.

 

전문식당을 찾는 사람들도 늘고있습니다.

일부러 돈을 줘가면서 까실하이 먹기 힘든 보리밥을 찾아 먹는거죠.

 

보리는 몸을 보호하고 오장을 튼튼히 해줍니다.

흔히들 보리밥은 먹고 돌아서면 배가 꺼진다고 애기하죠. 그많큼 소화가 잘되는 음식입니다.

 

최고의 자연 강장제 라고도 하죠

하지만 보리만 넣어 밥을 해먹는건 어렵답니다.

 

쌀과 보리를 7:3 비율로 섞어 먹는게 가장 몸에 좋아요

 

 

 

 

다이어트를 하고 싶다면 보리를 많이드세요

보리에는 탄수화물 75%, 단백질 10%, 지방 0.5% 그외 섬유질,회분, 비타민, 무기질 등도 포홤되어있습니다.보리 혼식이 혈당을 낮추고 체중도 줄여줍니다.

꾸준히 쌀과 섞어 밥을 해먹는다면 몸에도 좋아 다이어트도 되 일석이죠~

 

 

특히 섬유질이 많이 함유하고 있어 배변에 도움이된다네요

 

요즘같이 햄버거, 피자, 라면, 빵같은 패스트푸드에 많이 길들여져있는데

 

비만, 당뇨병, 고지혈증등 성인병을 예방하고 싶다면 곡물을 섞은 밥, 보리 꼭 챙겨드셔야겠죠